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10月19日(月)14:00~15:00

◆S1サーバーグランプリ プレゼンツ◆
今この時代に求められる接客とスタッフモチベーションを考えてみた。

- 岩井 伸夫 氏・友口 賀南子 氏 -

●詳細
2020年、コロナで激変した外食を取り巻く環境に対応すべく、接客で日本一を獲得した企業代表と、接客の大会主催者で、これからのサーバーの展望や現状の打破などをディスカッションしてみた。

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●講演者:岩井 伸夫 氏
株式会社I project 代表取締役/NPO法人 繁盛店への道 専務理事

●講演者:友口 賀南子 氏
有限会社all-get 取締役社長
 


FOOD STYLE実行委員会(株式会社イノベント内)
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